चाय से ज्यादा कॉफी पीने के लिए कॉफी की मांग बढ़ गई है
नमस्कार दोस्तों, आज हम इस ब्लॉग में देखेंगे कि, कम निवेश के साथ कॉफी शॉप व्यवसाय कैसे शुरू करें, विशेषज्ञों का अनुमान है कि लोग एक दिन में लगभग 2.5 बिलियन कप कॉफी पीते हैं और उनकी संख्या दिन भर बढ़ती जा रही है क्योंकि लोग पसंद करते हैं।
चाय पर कॉफी पीने के लिए कॉफी की मांग बढ़ गई है और कॉफी का उत्पादन बढ़ गया है भारत के अंदर कॉफी के उत्पादन के बारे में बात करते हुए बहुत बड़े पैमाने पर भारत में कॉफी का उत्पादन मुख्य रूप से दक्षिण भारतीय राज्यों के पहाड़ी क्षेत्रों में किया जाता है।
सुबह उठने के बाद चाय या कॉफी की जरूरत होती है जिसके लिए लोग चाय या कॉफी पीने का आर्डर देते हैं ऐसे में जो लोग इस धंधे को करते हैं उन्हें काफी फायदा होता है या फिर जो खुद की दुकान खोलकर अपना धंधा कर रहे होते हैं उन्हें बहुत कुछ होता है।
हर दिन उनकी दुकान पर भीड़ इसका कारण यह है कि लोग कॉफी को अधिक धीरे-धीरे पीना पसंद करते हैं भारत में कॉफी की मांग बहुत तेजी से बढ़ रही है और नए स्वाद और ब्रानङ के रूप में कॉफी की मांग बहुत तेजी से बढ़ रही है।
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| कोई सुरु करे कॉफी शॉप |
कॉफी शॉप व्यवसाय शुरू करके बहुत सारा पैसा कमाएं,
कॉफी की मात्रा आ रही है लोग उनकी ओर आकर्षित हो रहे हैं इसलिए यदि आप भी इस व्यवसाय में रुचि रखते हैं तो कॉफी शॉप व्यवसाय शुरू करके बहुत सारा पैसा कमाएं कॉफी शॉप व्यवसाय के लिए बाजार की गुंजाइश भारत में कुल 8 200 टन कॉफी का उत्पादन होता है जिनमें से सबसे अधिक 53 उत्पादन कर्नाटक राज्य में 28 केरल में और 11 तमिलनाडु में होता है,
यदि रिपोर्ट की माने तो 2016 से 2019 के बीच भारत में कॉफी पीने वालों की संख्या सामान्य रूप से बढ़ी है और धीरे-धीरे इसकी संख्या इतनी बढ़ रही है। भारत में कॉफ़ी का व्यवसाय अच्छे स्तर पर चलता है और बहुत से लोग कॉफ़ी का व्यवसाय कर रहे हैं और रुपये की भी कमाई होती है,
कोई करे कॉफ़ी शॉप का व्यवसाय ?
आप कॉफ़ी का व्यवसाय कई प्रकार से कर सकते हैं जैसे कॉफ़ी पैक करना और अपने ब्रांड के नाम पर बेचना, ऐसी स्थिति में कॉफ़ी की दुकान खोलना खुदरा व्यापार आपके लिए बहुत फायदेमंद हो सकता है अपनी कॉफी की दुकान के लिए सही स्थान का चयन करें सबसे पहले आपको सही जगह का चयन करना चाहिए, इसके लिए ज्यादा जमीन की आवश्यकता नहीं है क्योंकि एक दुकान का निर्माण करना है
150 वर्ग फुट से 200 वर्ग फुट जहां लोग कुछ देर बैठ कर आराम महसूस कर सकते हैं और अपने दोस्तों या प्रेमिकाओं के साथ आ सकते हैं तो उन्हें किसी भी समस्या का सामना नहीं करना चाहिए, इस प्रकार के कैफे आज के युवाओं को बहुत पसंद हैं क्योंकि जहां का दृष्टिकोण है स्थान अच्छा है इसके अलावा आपको यह भी जानना होगा कि जिस स्थान पर आप अपनी कॉफी की दुकान खोलने जा रहे हैं,
उस स्थान पर कितने लोग रहते हैं यानी जनसंख्या का आधार अपनी कॉफी की दुकान को लोगों के अनुसार अच्छी दृश्यता वाली जगह पर रखें किसी भी प्रकार की कानूनी कार्रवाई से बचने के लिए सबसे पहले यह सुनिश्चित कर लें कि आपको अपनी कॉफी शॉप कहां लगानी है
आपको भविष्य में कॉफी शॉप व्यवसाय में निवेश करने में किसी प्रकार की परेशानी का सामना नहीं करना पड़ेगा इस व्यवसाय में निवेश करना व्यवसाय के प्रकार पर निर्भर करता है और क्या आप इसे छोटे पैमाने पर या बड़े पैमाने पर शुरू करना चाहते हैं क्योंकि अगर आप फ्रेंचाइजी के साथ शुरू करना चाहते हैं
तो व्यवसाय में लगभग 2 लाख से 5 लाख रुपये की लागत आ सकती है और यदि आप अपना खुद का व्यवसाय शुरू करना चाहते हैं तो मैं टीएस न्यूनतम निवेश लगभग 1 लाख से 1.5 लाख रुपये के अंदर करने के लिए है यदि आपके पास अपनी जमीन है तो आप कम पैसे में काम कर सकते हैं और यदि आप किराए की जमीन खरीदते हैं
तो आपको इसमें अधिक निवेश करना होगा कॉफी शॉप व्यवसाय चलाने के लिए लाइसेंस और पंजीकरण एक अच्छा कॉफी शॉप व्यवसाय आपको कंपनी को पंजीकृत करवाना होगा और लाइसेंस प्राप्त करने के लिए आपको fssai से एक खाद्य लाइसेंस प्राप्त करने की आवश्यकता होगी, सबसे पहले आपके द्वारा बेची जाने वाली सभी भुगतान वस्तुओं की जाँच fssi द्वारा की जाएगी, उसके बाद ही आपको लाइसेंस दिया जाएगा।
ताकि आप ग्राहक को अपना भुगतान आइटम वितरित कर सकें, इसके लिए आप एफएसआई की आधिकारिक वेबसाइट पर जाकर खुद को पंजीकृत कर सकते हैं और अपनी कॉफी शॉप के लिए कार्यालय का लाइसेंस प्राप्त करने के बाद वहां से अपनी कॉफी शॉप के लिए आधिकारिक लाइसेंस प्राप्त कर सकते हैं।
किसी भी प्रकार की कानूनी कार्रवाई का सामना नहीं करना पड़ेगा इस कार्यालय का लाइसेंस आपको भविष्य की कानूनी कार्रवाई से बचाता है और यह सुनिश्चित करता है कि आपका व्यवसाय आधिकारिक तौर पर सम्मानित है
और जीएसटी पंजीकरण भी प्राप्त करता है इसके अलावा आपको ट्रेडमार्क भी करना होगा कॉफी शॉप व्यवसाय के लिए पंजीकरण आवश्यक उपकरण आपको इन खाद्य पदार्थों को तैयार करने के लिए यांत्रिक उपकरणों की आवश्यकता है
कोई करे ग्रहकों को खुस ! जानिए क्या क्या करना होगा कॉफी शॉप व्यवसाय शुरू करने के लिए ?
कॉफी शॉप व्यवसाय
आपको हमेशा अपनी कॉफी शॉप के लिए अच्छी जगह से अच्छे यांत्रिक उपकरणों का उपयोग करना चाहिए ताकि न तो आपके ग्राहक को पेय में परेशानी हो और न ही आपको क्योंकि यदि आपके द्वारा दी जाने वाली कॉफी आपके ग्राहक द्वारा पसंद नहीं किया जाता है
तो वे फिर से नहीं आएंगे और आपको नुकसान उठाना पड़ेगा फिर कॉफी शॉप व्यवसाय शुरू करने के लिए हमेशा अच्छे यांत्रिक उपकरणों का उपयोग करें, आपको निम्नलिखित टूल्स की आवश्यकता होगी स्वचालित ड्रिप कॉफी बनाने की मशीन एस्प्रेसो मशीन औद्योगिक कॉफी ग्राइंडर रेफ्रिजरेशन सिस्टम कंटेनर पंप और मिश्रित ओवन टोस्टर और ठंडे बस्ते में डालने वाले कच्चे माल जैसे कॉफी बीन्स या पाउडर दूध चीनी और पानी के अलावा ऊपर दिए गए
इन सभी मशीन टूल्स के अलावा आप अपनी जरूरत के अनुसार अन्य मशीन टूल्स का भी उपयोग कर सकते हैं कॉफी शॉप खोलने के बाद ग्राहक सेवा के लिए मेनू तैयार करें।
अपने ग्राहकों के लिए एक अच्छा मेनू तैयार करें जिसमें अंदर किस प्रकार की कॉफी उपलब्ध है ई आपकी दुकान और प्रत्येक प्रकार की कॉफी की कीमत क्या है ये सभी चीजें मेनू में होनी चाहिए ताकि जब भी कोई ग्राहक आपकी दुकान के अंदर आए तो वह प्रत्येक प्रकार की कॉफी की दर जान सके आपको कॉफी की दर अपने अंदर रखना है उसी के अनुसार खरीदारी करें
ताकि आप अपना लाभ प्राप्त कर सकें और ग्राहक भी संतुष्ट हो आपको अपने मेनू की दर इस तरह रखनी होगी कि अधिक से अधिक ग्राहक आए और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि व्यवसाय करने वाले व्यक्ति के लिए वह नहीं करना चाहिए
हमेशा अपने ग्राहक के लिए कोई भी समस्या आने दें उसके लिए ग्राहक भगवान के बराबर होना चाहिए इसलिए आपको भी कॉफी शॉप व्यवसाय में ग्राहक के मुनाफे को सबसे अच्छी सेवा देनी होगी कॉफी शॉप बिजनेस मॉडल आपकी कमाई का एक अच्छा स्रोत हो सकता है अगर हम कमाई की बात करें तो
इस व्यवसाय में कुल सकल मार्जिन लगभग 30 से 60 प्रतिशत हो सकता है किसी भी व्यवसाय में इतनी आसानी से कभी भी लाभ नहीं होता है और इसके लिए आपको अपने व्यवसाय को कड़ी मेहनत और समर्पण के साथ आगे बढ़ाना होगा इन सभी चीजों को ध्यान में रखते हुए अपना व्यवसाय शुरू करें और कॉफी शॉप व्यवसाय के एक अच्छे शिखर पर पहुंचें,
आपके लिए अपने व्यवसाय का विपणन करना बहुत महत्वपूर्ण है, पहले आपको अपनी दुकान का एक अच्छा नाम रखना होगा और उस दुकान के बाहर एक बैनर लगाना होगा जिसमें आपकी कंपनी का नाम हो और एक अच्छा लोगो छपा हुआ है यह सुनिश्चित करेगा
कॉफी शॉप मे आने के लिए ग्राहको को कोई लृभाऐ!
यूनिक इडिया बनाए कॉफी शॉप व्यवसाय के लिए
आपकी दुकान का नाम प्रसिद्ध हो जाएगा और अधिक ग्राहक आपकी दुकान के अंदर आएंगे और साथ ही बैनर को आकर्षक बनाएंगे जो अधिक ग्राहकों को आकर्षित करेगा ऐसे कई तरीके हैं जिनसे आप मार्केटिंग कर सकते हैं अपनी निजी वेबसाइट भी बनाएं जिस पर आप अपने नए व्यवसाय के बारे में पूरी जानकारी दे सकें और कॉफी से जुड़े लोगों को कुछ अच्छी और लाभकारी जानकारी भी प्रदान कर सकें इसके अलावा आप ऑफलाइन विज्ञापन भी कर सकते हैं जैसे बैनर और पोस्टर इसके अलावा आप विजिटिंग कार्ड भी बना सकते हैं, फिर उन्हें घर-घर जाकर उन लोगों में बांट सकते हैं, जिन पर आपकी पूरी जानकारी दी गई थी,
आगे स्थानीय टीवी पर विज्ञापन चलाएं। प्रचार के लिए यह स्थानीय समाचार पत्र में विज्ञापन लगाने का सबसे अच्छा तरीका है इस तरह आपको अपने नए व्यवसाय के लिए अच्छी मार्केटिंग करनी चाहिए आपको निश्चित रूप से लाभ मिलेगा व्यवसाय के अंतिम विचार सबसे पहले आपको थोड़ी मेहनत करनी होगी
कॉफी शॉप व्यवसाय करने से पहले जान लेना चाहिए ऐ बात ?
इस व्यवसाय को चलाने के लिए आपको पहले इस व्यवसाय को समझने के लिए प्रशिक्षण करना चाहिए अपने आस-पास के जितने बड़े व्यवसायियों से मिलें, उनके विचारों को जानें और समझें कि वे अपने व्यवसाय को आगे बढ़ाने के लिए क्या करते हैं ऐसी स्थिति में अपने कर्मचारियों को अच्छा प्रशिक्षण दें और उन्हें समझाएं और
कॉफी शॉप के पूरे प्रबंधन को कैसे संभालें और इस तरह कभी भी अपने ग्राहक को किसी भी तरह की परेशानी का सामना न करने दें और आपकी कमाई भी बहुत अधिक होगी हमें उम्मीद है कि इस कॉफी शॉप बिजनेस वीडियो में आपको अपना खुद का व्यवसाय शुरू करने में मदद मिलेगी यदि आप इसे पसंद करते हैं
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Mr suraj 🌞
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